Trockenfrüchte
Schwefelfreie Trockenaprikose
Sonnengetrocknet, schwefelfrei; dunkle, natürliche Malatya-Aprikose.
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Trockenfrüchte
Geschwefelte Trockenaprikose
Leuchtend gelb-orange, nach Kaliber sortierte geschwefelte Trockenaprikose — Verpackung nach Exportstandard.
Verkaufseinheit: Tonne · Karton · Kein Preis sichtbar; wird per Angebot geklärt
Kurzantwort
Geschwefelte Trockenaprikose ist eine Malatya-Aprikose, die während der Trocknung mit Schwefel (SO2) behandelt wird, wodurch ihre leuchtend gelb-orange Farbe und lange Haltbarkeit erhalten bleiben; sie wird in nach Kaliber (Nr. 1–4/Jumbo) sortierten Partien für den Inlandsmarkt und Export geliefert.
Was ist es?
Geschwefelte Trockenaprikose ist eine Malatya-Aprikose, die vor der Trocknung mit Schwefel (SO2) behandelt wird, was ihre leuchtend gelb-orange Farbe erhält und ihre Haltbarkeit verlängert. Die Schwefelung verlangsamt die Oxidation, sodass die Farbe kräftig bleibt; dies ist ein Grund für die Bevorzugung besonders in Einzelhandels- und Exportmärkten, in denen visuelle Konsistenz wichtig ist. Nachdem die Aprikosen in Kalibergruppen (Größe) sortiert sind, werden sie in Partien mit Reinigung und Feuchtigkeitskontrolle vorbereitet. Sie werden regelmäßig an Großhandels- und Lebensmittelketten im Inland sowie an europäische und nahöstliche Märkte im Ausland verschifft. Eine Partie mit einem SO2-Wert im Einklang mit dem Lebensmittelkodex des Zielmarkts wird ausgewählt; auf Wunsch wird sie durch eine an ein unabhängiges Labor gesendete Probe bestätigt.
Einsatzbereiche
Export & Großhandel
Kalibrierte Trockenaprikosenpartien mit Standardfarbe für Überseemärkte.
Lebensmittelindustrie
In Rezepten für Kompotte, Desserts und Snacks, wo Farbkonsistenz gewünscht ist.
Einzelhandel & Lebensmittelgeschäft
Lieferung als verpacktes Regalprodukt an Lebensmittelketten und Handelsmarkenlinien.
Snacks & Nussmischungen
Als visuell konsistente Komponente in verpackten Nussmischungen.
HORECA & Catering
Großhandelslieferung an Hotel-, Restaurant- und Catering-Lieferketten.
In welchen Arbeiten wird dieses Produkt eingesetzt?
Für wen?
Trockenfrucht-Importeur
Eine langlebige Partie mit hoher Farbkonsistenz, geliefert mit Exportdokumenten.
Großhändler / Distributor
Ein nach Kaliber sortiertes, wiederholbares Bestellvolumen.
Lebensmittelhersteller
Ein rezeptgerechtes Kaliber mit auf Anfrage dokumentiertem SO2-Wert.
Lebensmittelkette / Handelsmarke
Ein langlebiges, visuell standardisiertes Produkt; offen für individuelle Verpackungswünsche.
Wichtige Eigenschaften
- Geschwefelt, leuchtend gelb-orange Farbe
- Nach Kaliber (Größe) sortiert
- Lange Haltbarkeit
- Aus Malatya
- Visuelle und geschmackliche Konsistenz
- Verpackung nach Exportstandard
Wie wählt man aus?
Bei geschwefelter Aprikose hat Priorität, dass Kaliber und SO2-Wert mit dem Lebensmittelkodex des Zielmarkts kompatibel sind; da sich die zulässigen Obergrenzen der EU- und Nahost-Märkte unterscheiden können, sollte das Zielland angegeben werden. Verpackung (Karton, Vakuumbeutel, Sack) und die Kalibermischung (einheitlich oder gemischt) werden ebenfalls bei der Anfrage festgelegt; auf dieser Basis wird ein Angebot erstellt, und bei ernsthaften, großvolumigen Anfragen wird ein Muster bereitgestellt; auf Wunsch organisieren wir dessen Versand an ein unabhängiges Labor.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zum schwefelfreien Typ?
Geschwefelte Aprikose bleibt leuchtend gelb und ist länger haltbar, da sie behandelt wird; schwefelfreie Aprikose trocknet natürlich und dunkelt nach. Wir liefern beide.
Welche Kaliberoptionen gibt es?
Erhältlich in Größengruppen von Jumbo bis Nr. 4; eine gemischte oder einheitliche Partie wird nach Ihrem Wunsch geplant.
Nach welchen Standards wird der SO2-Wert festgelegt?
Die Lebensmittelkodex-Grenzen des Zielmarkts werden als Grundlage genommen; auf Wunsch organisieren wir den Versand einer Partienprobe an ein unabhängiges Labor zur Bestätigung, und die Konformität wird für das gewünschte Land bestätigt.
In welche Märkte exportieren Sie?
Wir liefern regelmäßig an Trockenfrucht-Importeure im Ausland; Dokumente und Verpackung werden an das Zielland angepasst.
Ist Handelsmarken-Verpackung möglich?
Ja; individuelle Etiketten- und Verpackungswünsche werden für Lebensmittelketten und Distributoren erfüllt.
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