Kuru Gıda

Kükürtlü Kuru Kayısı

Parlak sarı-turuncu, kalibre ayrılmış kükürtlü kuru kayısı — ihracat standardında paketleme.

Satış birimi: Ton · Karton · Fiyat gösterilmez, teklifle netleşir

Kısa cevap

Kükürtlü kuru kayısı, kurutma sürecinde kükürtle (SO2) işlem gören, parlak sarı-turuncu rengini ve uzun raf ömrünü koruyan Malatya kayısısıdır; kalibre (No.1-4/Jumbo) gruplarına ayrılmış partiler halinde iç piyasa ve ihracat için tedarik edilir.

Nedir?

Kükürtlü kuru kayısı, kurutma öncesinde kükürtle (SO2) muamele edilerek işlenen, bu sayede parlak sarı-turuncu rengini koruyan ve raf ömrü uzayan Malatya kayısısıdır. Kükürtleme, oksidasyonu yavaşlatarak rengin canlı kalmasını sağlar; bu da özellikle görsel tutarlılığın önemli olduğu perakende ve ihracat pazarlarında tercih sebebidir. Kayısı, kalibre (boy) gruplarına ayrıldıktan sonra temizlik ve nem kontrolünden geçirilerek partiler halinde hazırlanır. İç piyasada toptan ve zincir markete, yurt dışında Avrupa ve Orta Doğu pazarlarına düzenli sevk edilir. Hedef pazarın gıda kodeksine uygun SO2 seviyesindeki parti seçilir; talep halinde numunenin bağımsız laboratuvara gönderimine aracılık edilir, teyit raporu laboratuvardan gelir.

Kullanım Alanları

İhracat & Toptan

Yurt dışı pazarlara kalibreli, standart renkte kuru kayısı partileri.

Gıda Sanayi

Kompostolar, tatlı ve atıştırmalık üretiminde renk tutarlılığı aranan reçetelerde.

Market & Perakende

Ambalajlı raf ürünü olarak zincir markete ve özel marka hattına tedarik.

Atıştırmalık & Kuruyemiş Karışımları

Paketli kuruyemiş karışımlarında görsel olarak tutarlı bileşen olarak.

HORECA & Catering

Otel, restoran ve catering tedarik zincirlerine toptan sevkiyat.

Bu ürün hangi işlerde kullanılıyor?

Gıda Sanayi, Market & Toptan

Kimler İçin?

Kuru meyve ithalatçısı

Uzun raf ömürlü, renk tutarlılığı yüksek parti; ihracat belgeleriyle teslim.

Toptancı / distribütör

Kalibre bazında ayrıştırılmış, tekrarlanabilir sipariş hacmi.

Gıda üreticisi

Talep halinde numunenin bağımsız laboratuvara gönderimi sağlanan, reçeteye uygun kalibre.

Market zinciri / özel marka

Raf ömrü uzun, görsel olarak standart ürün; özel ambalaj talebine açık.

Öne Çıkan Özellikler

Kükürtle işlem görmüş, parlak sarı-turuncu renk
Kalibre (boy) gruplarına ayrım
Uzun raf ömrü
Malatya kaynaklı
Görsel ve tat tutarlılığı
İhracat standardında ambalaj

Nasıl Seçilir?

Kükürtlü kayısıda öncelik, kalibre ve SO2 seviyesinin hedef pazarın gıda kodeksiyle uyumlu olmasıdır; Avrupa Birliği ve Orta Doğu pazarlarının izin verilen üst sınırları farklılık gösterebildiğinden hedef ülke belirtilmelidir. Ayrıca ambalaj (karton, vakumlu poşet, çuval) ve kalibre karışımı (tek tip ya da harmanlanmış) talep aşamasında netleştirilir; bu bilgiler doğrultusunda teklif hazırlanır, ciddi hacimli taleplerde numune ve talep halinde numunenin bağımsız laboratuvara gönderimine aracılık edilir.

Sık Sorulan Sorular

Kükürtsüz ile farkı ne?

Kükürtlü kayısı işlem gördüğü için parlak sarı renkte kalır ve raf ömrü uzar; kükürtsüz kayısı doğal kurur ve rengi koyulaşır. İkisini de tedarik ediyoruz.

Kalibre seçenekleri nedir?

Jumbo'dan No.4'e kadar boy gruplarında temin edilebiliyor; karışık ya da tek kalibre parti talebinize göre planlanır.

SO2 seviyesi hangi standartlara göre belirleniyor?

Hedef pazarın gıda kodeksi sınırları esas alınır; talep halinde numunenin bağımsız laboratuvara gönderimine aracılık edilir, teyit raporu laboratuvardan gelir ve talep edilen ülkeye göre uygunluk teyit edilir.

Hangi pazarlara ihracat yapılıyor?

Yurt dışındaki kuru meyve ithalatçılarına düzenli sevkiyat yapılıyor; hedef ülkeye göre belge ve ambalaj uyarlanır.

Özel marka (private label) ambalaj mümkün mü?

Evet, market zincirleri ve distribütörler için özel etiket ve ambalaj talebi karşılanır.