Menşe
Fındık kabuğunun kaynağı: Karadeniz'in yedi ili
İhracata konu olan fındık kabuğu tek bir noktadan değil, Karadeniz kıyı şeridi boyunca uzanan yedi ilden geliyor. Her ilin üretim payı ve tedarik rolü farklı; aşağıda TÜİK 2024 verileriyle bu haritayı özetliyoruz.
Neden tek il değil, bir bölge
Fındık kabuğu, fındık kırım tesislerinin bir yan ürünü; bu yüzden kaynağı fındık üretiminin yoğunlaştığı yer kadar, kırma tesisinin bulunduğu yer de belirliyor. Karadeniz kıyı şeridi bu iki koşulu birlikte sağladığı için tedarik haritamızın omurgasını oluşturuyor.
Bölge dışından çalışan bir ihracat alıcısı için bu, tek bir ile bağımlı kalmadan sezon boyunca arz sürekliliği kurabilmek anlamına geliyor. Aşağıdaki yedi il, üretim hacmine göre değil coğrafi sıraya göre değil, kaynak rolüne göre sıralandı.
Kaynak İlleri
Yedi il, yedi farklı rol
Ordu
TÜİK 2024, yaklaşık 202 bin ton
Ordu, Türkiye'nin fındık kabuğu üretiminde en büyük paya sahip il (TÜİK 2024, yaklaşık 202 bin ton). İhracat alıcısı için bu ölçek sezon boyunca kesintisiz arz anlamına geliyor; bölgedeki kırma tesisleriyle kurulan bağlantı üzerinden konteyner bazlı sevkiyat planlanabiliyor.
Samsun
TÜİK 2024, yaklaşık 114 bin ton
Samsun'da üretim ilçeler arasında dağılmış durumda; Çarşamba tek başına yaklaşık 40,5 bin tonla Türkiye'nin fındık üretiminde ilçe bazında birinci sırada (TÜİK 2024). İl toplamı yaklaşık 114 bin ton ile ikinci büyük kaynak.
Düzce
TÜİK 2024, yaklaşık 95 bin ton
Düzce, Karadeniz'in batı ucunda yaklaşık 95 bin tonluk üretimiyle (TÜİK 2024) kaynak haritasının önemli bir parçası; Marmara'ya yakınlığı, kabuğun batıya doğru taşınmasında da rol oynuyor.
Giresun
TÜİK 2024, yaklaşık 94 bin ton
Giresun'da üretim yaklaşık 94 bin ton düzeyinde (TÜİK 2024); sahil şeridindeki kırma tesisleri, fındık kırım sezonuyla eşzamanlı düzenli bir kabuk arzı oluşturuyor.
Sakarya
TÜİK 2024, yaklaşık 82 bin ton
Sakarya, yaklaşık 82 bin tonluk üretimiyle (TÜİK 2024) Marmara'daki tek büyük kaynak il; İstanbul çevresindeki limanlara kısa mesafesi kabuğun ihracat noktasına ulaşmasını kolaylaştırıyor.
Zonguldak
TÜİK 2024, yaklaşık 40 bin ton
Zonguldak'ta üretim yaklaşık 40 bin ton (TÜİK 2024); Batı Karadeniz kıyı şeridinde daha sınırlı ama istikrarlı bir kaynak oluşturuyor.
Trabzon
TÜİK 2024, yaklaşık 38 bin ton
Trabzon'un üretimi yaklaşık 38 bin tonla (TÜİK 2024) yedi il arasında en düşük pay; ilin gücü tonajda değil konumunda. Kafkasya, Gürcistan ve Rusya'ya açılan liman ve kara sınırı koridorunun tam ortasında duruyor — bu yüzden Trabzon'u ayrı bir sayfada derinlemesine anlatıyoruz.
Trabzon'u derinlemesine incele →Tanışalım
Kaynak bölgesiyle ilgili sorunuzu iletin
Hangi il, hangi hasat dönemi, ne miktar — bize yazın, menşe ve sevkiyat planını birlikte netleştirelim.